Menus de Pamproux du 14 au 18 Octobre 2013

Semaine du Goût

lundi 14 octobre 2013 (cap sur les Antilles)

salade antillaise

carry de poisson à la réunionaise & riz

fromage blanc aux fruits

banane

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mardi 15 octobre 2013 (départ pour le Nord)

salade du Ch'ti

blanquette de poulet & clafoutis de choux-fleurs

maroilles ou crottin de Chavignol

gaufre

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jeudi 17 octobre 2013 (voyage en Franche-Comté)

tarte à la courgette et au comté

saucisse de Morteau & haricots blancs

morbier ou comté

bayadère de fruits rouges

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vendredi 18 octobre 2013 (direction Paris)

crevettes à la parisienne

boeuf ficelle à la parisienne & gratin à la parisienne

brie

dame blanche

fruit

en italique : produit frais de saison

souligné : viande française