Menus de Pamproux du 12 au 16 mai 2014

lundi 12 mai 2014

betteraves cuites vinaigrette ou macédoine vinaigrette

sauté de porc fermier à la provençale & flageolets bio ou purée de pois cassés bio

emmental ou St Nectaire

fruit

mardi 13 mai 2014

salade américaine ou concombre vinaigrette ou sauce bulgare

pintade fermière & coeurs de céleris ou ratatouille

reblochon ou tomme blanche fermière

tarte

jeudi 15 mai 2014

salade de blé, jambon et tomates ou salade de lentilles

saumonette ou dos de colin sauce au beurre blanc & courgettes poêlées ou purées de carottes bio

fromage blanc fermier

fruit

vendredi 16 mai 2014

radis bio berre ou pomelos

blanquette de veau & pommes de terre vapeur

petit moulé nature ou roquefort

mousse au chocolat blanc ou mousse saveur crème brûlée

en italique : produit frais de saison

souligné : viande française

en gras : produit non fait maison